Siatka wędliniarska Nomax Typ :18/36/3/E 50m Czerwona

Pełna rolka 50-metrowa siatki Nomax to produkt klasy premium, dedykowany dla profesjonalnych masarni, gospodarstw agroturystycznych oraz osób, które wędzą duże ilości mięsa i stawiają na bezkompromisową jakość. To jedna z najmocniejszych siatek na rynku, charakteryzująca się potężnym dociskiem.

---

Analiza Techniczna Typu 18/36/3/E:

• 18: Oznaczenie kalibru – siatka najlepiej sprawdza się przy wyrobach o średnicy od 125 mm do 150 mm.

• 36: Liczba kolumn oczek na obwodzie. Gęsty splot zapewnia bardzo regularny, estetyczny wzór na wędlinie.

• 3 (Potrójny Splot): To najważniejszy parametr. Siatka posiada 3 nitki gumowe w każdym rzędzie. Daje to znacznie większą siłę ścisku niż w standardowych siatkach (gdzie zazwyczaj jest 1 lub 2 gumki).

• E (Extra Elastic): Wysoka elastyczność wzdłużna, która ułatwia aplikację na rurę i dopasowanie do kształtu mięsa.

• Kolor Czerwony: Nadaje wyrobom ekskluzywny, rzemieślniczy wygląd, który doskonale prezentuje się na wystawach i stołach.

---

Dlaczego warto wybrać rolkę 50 m Nomax?

1. Ekonomia Przemysłowa: Przy 50-metrowym nawoju koszt zabezpieczenia jednej szynki jest najniższy. Rolka wystarcza na ok. 100–120 sztuk wędzonek.

2. Eliminacja wycieków (Docisk): Dzięki potrójnej gumie mięśnie są sprasowane tak mocno, że wędlina staje się monolitem. Zapobiega to powstawaniu galarety pod siatką i wewnątrz wyrobu.

3. Technologia Non-Stick: Przędza poliestrowa Nomax jest zaprojektowana tak, aby minimalizować przywieranie do białka. Nawet po długim parzeniu siatka schodzi gładko, nie uszkadzając „lusterka” szynki.

4. Wytrzymałość: Idealna do ciężkich wsadów (2–4 kg). Nie pęka przy gwałtownym naciąganiu na rurę aplikacyjną.

---

Zastosowanie:

• Szynki Premium: Gdzie wymagany jest idealny kształt i brak pustych przestrzeni.

• Balerony i Karkówki: Potrójna guma idealnie „dyscyplinuje” luźniejszą strukturę karkówki.

• Boczki rolowane: Czerwony akcent kolorystyczny podkreśla sploty mięsa.

• Wędliny pieczone: Wytrzymuje temperatury do 125°C.