Osłonka białkowa karmel Fi 65 400m karmel

Przemysłowa rolka wysokiej jakości osłonki białkowej o kalibrze 65 mm. To profesjonalne rozwiązanie dedykowane dla zakładów przetwórczych, masarni oraz producentów wędlin tradycyjnych, którzy stawiają na wysoką wydajność i powtarzalny, atrakcyjny wygląd produktu.

Charakterystyka produktu:

• Kaliber fi 65: Szeroki przekrój, idealny do produkcji grubych wędlin szlachetnych, takich jak kiełbasa krakowska sucha, żywiecka oraz grubych kiełbas szynkowych.

• Kolor Karmel: Nadaje wyrobom głęboką, apetyczną barwę wędzonki, która doskonale prezentuje się na ladzie sklepowej i podkreśla tradycyjny charakter produktu.

• Gigantyczna wydajność: 400-metrowa rolka zapewnia ciągłość pracy na liniach produkcyjnych, minimalizując odpady i czas potrzebny na przezbrajanie nadziewarek.

Kluczowe zalety:

• Doskonała paroprzepuszczalność: Struktura osłonki pozwala na swobodne przenikanie dymu wędzarniczego i pary wodnej, co gwarantuje soczystość farszu oraz intensywny aromat.

• Wytrzymałość mechaniczna: Zaprojektowana do pracy z automatycznymi klipsownicami – wytrzymuje bardzo wysokie ciśnienie farszu bez ryzyka pęknięć.

• Stabilność wymiarowa: Gwarantuje identyczną średnicę batonu na całej długości rolki, co jest kluczowe dla standaryzacji wagi i estetyki plastrów.