Pieprz biały ziarno 50 g

Pieprz biały ziarnisty w opakowaniu 50 g to propozycja dla koneserów, którzy cenią subtelność i elegancję w kuchni. Choć pochodzi z tej samej rośliny co pieprz czarny, różni się od niego procesem obróbki – białe ziarna to w pełni dojrzałe owoce pozbawione zewnętrznej ciemnej otoczki.

Oto co warto wiedzieć o tej szlachetnej przyprawie:

Profil Smakowy i Aromat

Pieprz biały jest uznawany za najbardziej aksamitny spośród wszystkich rodzajów pieprzu.

• Smak: Jest zdecydowanie ostry, ale pozbawiony cytrusowo-żywicznych nut charakterystycznych dla pieprzu czarnego. Ostrość „uderza” szybciej, ale jest krótsza.

• Aromat: Bardziej specyficzny, nieco „ziemisty” i intensywny.