S -hak 130 mm fi 5 1 szt

To standardowy, „pancerny” hak masarski, który stanowi podstawowe wyposażenie profesjonalnych masarni i przydomowych wędzarni. Dzięki średnicy drutu 5 mm, jest on znacznie sztywniejszy i wytrzymalszy od wersji 3 mm, co czyni go narzędziem do zadań specjalnych i cięższych ładunków.

Zastosowanie:

• Ciężkie wędzonki: Idealny do wieszania dużych szynek (z kością lub bez), całych płatów boczku oraz ciężkich baleronów.

• Wywieszanie półtusz: Może być używany do zawieszania mniejszych elementów półtusz wieprzowych lub baranich podczas klasyfikacji.

• Długotrwałe wędzenie: Solidny drut 5 mm nie odkształca się pod wpływem ciężaru i temperatury, co gwarantuje bezpieczeństwo – mięso nie spadnie na dno wędzarni.

Kluczowe zalety:

• Udźwig: Bez problemu wytrzymuje ciężar rzędu 15–25 kg (i więcej), nie sprężynując przy tym.

• Materiał: Stal nierdzewna kwasoodporna – całkowicie odporna na agresywne działanie solanek peklujących oraz dymu wędzarniczego.

• Wykończenie: Jedna strona jest zaostrzona pod kątem, co pozwala na sprawne przebicie grubych skór boczku czy twardych powięzi mięśniowych.

• Uniwersalność: Długość 130 mm to złoty środek – hak jest wystarczająco długi, by pewnie siedzieć na kiju wędzarniczym, i wystarczająco krótki, by nie zabierać zbyt dużo miejsca w komorze.