Żelatyna spożywcza 180 Bloom. 50 g

Żelatyna spożywcza 180 Bloom w opakowaniu 50 g to produkt o standardowej, wysokiej mocy żelowania, najczęściej wybierany przez domowych cukierników i kucharzy. Parametr 180 Bloom określa twardość powstałej galarety – jest to wartość optymalna, gwarantująca idealną równowagę między stabilnością a delikatnością deseru.

Opakowanie 50 g jest bardzo praktyczne – wystarcza na przygotowanie około 2 do 2,5 litra płynu (w zależności od pożądanej sztywności).