Zrębki wędzarnicze jabłoń kl.02 1,5 kg

Odkryj tajemnicę najdelikatniejszych wędzonek. Zrębki z drewna jabłoni klasy 02 to drobno mielone, wyselekcjonowane drewno owocowe, które nadaje potrawom łagodny, owocowy zapach i subtelny, słodkawy posmak. To idealny wybór dla osób, które chcą podkreślić naturalne walory mięsa, a nie je zdominować.

• Idealna frakcja 1-3 mm: Gwarantuje płynną i bezawaryjną pracę dymogeneratorów ślimakowych (np. marki Borniak).

• Najwyższa czystość: Produkt jest starannie odpylony i poddany obróbce termicznej, co eliminuje ryzyko powstawania pleśni czy bakterii.

• Wędzenie na zimno: Mała granulacja pozwala na generowanie gęstego dymu przy zachowaniu niskiej temperatury w komorze.