Siatka wędliniarska Classic 125 50 m

Pełnowymiarowa rolka o kalibrze 125 to rozwiązanie dla profesjonalistów, gospodarstw agroturystycznych oraz osób, które regularnie wędzą duże ilości mięsa o większych gabarytach. Wybór 50-metrowego nawoju to gwarancja najniższej ceny w przeliczeniu na metr oraz pewność, że materiału nie zabraknie w środku sezonu wędzarniczego.

Zastosowanie i dopasowanie:

• Kaliber 125: Dedykowana do mięs o średnicy do 12,5 cm (125 mm).

• Idealna do formowania dużych elementów (1,5 kg – 3 kg):

  • Szynki zrazowe i ogonówki: Szerokie mięśnie, które wymagają stabilnego trzymania formy.

  • Balerony (Karkówki): Solidne, grube kawałki, które w mniejszych siatkach byłyby zbyt mocno ściśnięte.

  • Łopatki: Formowane w równe, zwarte bloki do pieczenia lub wędzenia.

  • Duży drób: Idealna do całych filetów z indyka lub rolowanych kaczek.

Dlaczego warto wybrać rolkę 50 m w kalibrze 125?

• Ekonomia skali: Kupując pełną rolkę, znacząco redukujesz koszt pakowania pojedynczej szynki.

• Wydajność: 50 metrów siatki pozwala na przygotowanie około 100–120 solidnych wędzonek.

• Uniwersalność przy większych wsadach: Rozmiar 125 jest bezpiecznym wyborem – jeśli mięso jest nieco mniejsze, siatka nadal je uformuje, natomiast przy dużych kawałkach unikniesz ryzyka pęknięcia siatki lub zmiażdżenia struktury mięsa.